Suivez l'actualité d'un pêcheur professionnel de St-Elme, inscrit dans plusieurs démarche de valorisation de la pêche artisanale comme le pescatourisme et acteur pour une pêche durable.
Si vous avez envie d'une vraie bouillabaisse cuisinée chez vous devant vos yeux avec mes produits.... n'hesitez pas à contacter mon épouse qui vient de créer son entreprise de cuisine à domicile..... Elle se fera un plaisir de cuisiner sa spécialité rien...
Lire la suiteA partir de vendredi 15 juillet , retrouvez mes produits en cuisine "mobile" celle de manon..... Tous les vendredis au port de St-Elme. Vous trouverez également mes produits en vente directe sur l'état. Pour plus d'informations, suivez ce lien: http://loubouanpei.over-blog.com/article-marche-79235968.html...
Lire la suiteCOMMERCIALISATION DES PRODUITS DE LA PECHE Les différentes filières Productions françaises : pêche, pisciculture, conchyliculture En 2006, la production française (métropole et DOM) a été de 792 000 tonnes pour un chiffre d'affaires de 1,70 milliards...
Lire la suitePour avoir de nos nouvelles régulièrement , être invité aux ventes promotionnelles, recevoir la liste de la pêche du jour..........., inscrivez vous gratuitement à notre newsletter! Je compte sur vous. A bientôt Jérôme
Lire la suiteA notre clientèle! Notre statut de pêcheur professionnel n'est pas le même que celui de poissonnier , en effet nous vous apportons tous les jours du poissons frais pêchés du jour et variés en fonction des saisons. C'est pourquoi il ne nous est pas possible...
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En ce moment c'est la saison creuse.... les poissons sont en vacances!!!! Il y a quand même en attendant le passage des dorades prévues pour le mois d'octobre, des sars , liches , denti, séveraux, maquereaux, bonites et rougets. J'utilise en ce moment,...
Lire la suiteLe blog est en pleine restructuration... Vous y trouverez bientôt: - des recettes pour cuisiner mes poissons, - les poissons de saison - Les techniques de pêche - des informations sur les différents poissons que nous pêchons. -promotions des produits...
Lire la suiteUne vraie passion!!!! C'est un métier d'homme libre , certes difficile parfois mais tellement agréable... Et puis chaque jour est différent...un jour on pêche , le suivant beaucoup moins... ce n'est jamais pareil!
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